谢谢 分享
看起来还可以,不知道味道如何
这些装饰 好漂亮啊
700G MILK 300G CREAM 320G GLUCOSE 2500G WHITECHOCOLATE(卡玛) 50G GELATINE
牛奶,奶油,葡萄糖 煮102度,冲入白巧克力里搅匀,到回锅中煮101~102度OK,70度加鱼胶片
这个是我自己改的配方,因为是卡玛的白巧克力,所以不是很白很白的,是乳白色的!~~~
不错,有艺术特色
谢谢楼主的分享,顶一下
谢谢分享~~~~~~~~·
:kiss::kiss::kiss::kiss:
值得学习:victory::victory:
做的不是甜点,是艺术:lol