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技术问答圈

冰淇淋蛋糕是什么样的一种蛋糕呢?

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  • 回复 21楼

    调皮的蛋糕小子

    2007-11-13

    冰激凌就是冰激凌,木司是木司一定要分清楚了,木司可以在冷藏柜里放但是冰激凌不可以,冰激凌只可以放到冷冻冰箱冰激凌蛋糕最好不用新鲜水果装饰,

  • 回复 22楼

    恋提拉米素

    2008-04-05

    <div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>烘焙商务</i>在2006-5-24 0:02:34的发言:</b><br/><p>上面的朋友已说的很清楚,<font color="#f70909"><u>冰淇淋+奶油+装饰 可在蛋糕坯的中间加上已倒好模具的冰淇淋,外面还是用奶油抹平,装饰方面以巧克力和水果为主,记得以简单装饰为主,体现冰淇淋蛋糕的高贵之处,</u></font></p><p><font color="#000000">以上仅个人的经验,还请大家给更好的</font></p></div>那是慕司吧[em05]

  • 回复 23楼

    hmsqc

    2008-05-14

    有一种冰激凌植脂鲜奶油,和现在市场上的植脂鲜奶一样,只是冰激凌味的。

  • 回复 24楼

    chs87

    2008-05-27

    <p><u><font color="#333333">有没有人把慕斯蛋糕当成冰激凌蛋糕啊!</font></u></p>

  • 回复 25楼

    翡翠蓝宝石

    2008-05-25

    <p>现在的做法都不一!</p>

  • 回复 26楼

    我爱我家人

    2011-11-20

    莫司和冰,不太一样,你超市里不是多的是,如果主蛋糕店的,,也就是是生日蛋糕一回事,只是冰,,放里面外面简单装饰[化的太快

  • 回复 27楼

    且听风吟

    2012-01-01

    我感觉肯定好吃

  • 回复 28楼

    823630571

    2012-04-09

    就是冰淇淋胚体,外围抹上奶油,简单的装饰即可

  • 回复 29楼

    ‖邻家女孩

    2012-09-28

    什么吗我老感觉冰淇淋的蛋糕不怎么好吃融化时上面的奶油更难吃

  • 回复 30楼

    西南北

    2013-03-08

    冰淇淋蛋糕就是把里面的戚风胚子换成冰淇淋胚子,