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克林母面包[复制链接]

发表于 2010-10-16 21:18 | 收藏本帖

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高粉	20		200
转化糖浆	1		10
酵母	1.2		12
35度温水	20		200

高粉	80			800
盐	1			10
糖	20			200
三花淡奶	10			100
全蛋	12			120
改良剂	1			10
优面剂	1			10
水	18			180
奶油	8			80

溫度：上火190℃
下火170℃
時間：15分

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31楼学者发表于 2014-08-04 18:20 | 只看该作者

感谢楼主的分享

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32楼23708348 发表于 2014-09-11 16:07 | 只看该作者

谢谢楼主分享。。。

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33楼qwaskk33 发表于 2014-11-18 00:56 | 只看该作者

顶你个。。。。。帖

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34楼葡萄糖〓ＧＳ发表于 2015-04-27 21:56 | 只看该作者

非常棒的配方！！！！！

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