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台湾师傅给我的生日蛋糕底配方[复制链接]

发表于 2008-11-06 21:24 | 收藏本帖

89428

1462

蛋清  1700克
糖 1000克
塔塔粉  15克
盐    10克

低筋粉  650克
吉士粉  100克
玉米淀粉  150克
......
[hide]液态酥油  375克
水    400克
无盐奶油  300克
蛋黄 850克
白兰地  100克
[/hide]

[ 本帖最后由于 2025-07-31 06:58 编辑 ]

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811楼mlrj 发表于 2011-04-20 13:24 | 只看该作者

z值得看看，有点意外哦

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812楼寒冰发表于 2011-04-21 22:26 | 只看该作者

学习下。。。

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813楼ai7070770 发表于 2011-04-22 14:27 | 只看该作者

好的东西是要多学习学习的。。。。。。。。。。。;P

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814楼xiaolian-12345 发表于 2011-04-22 15:49 | 只看该作者

..................

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815楼MaoMaoCHONG 发表于 2011-04-22 22:00 | 只看该作者

r-19861[-eo\'
]kcf
p=

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816楼幻鱼仙子发表于 2011-04-23 09:01 | 只看该作者

哦？台湾的方子很好么？学习一下

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817楼Hans0221 发表于 2011-04-24 22:47 | 只看该作者

ding .....................................

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818楼helan 发表于 2011-04-25 09:56 | 只看该作者

新手来学习了

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819楼sgj123 发表于 2011-04-27 15:28 | 只看该作者

:o:o:o:o:o:o:o:o:o:o

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820楼sl7014 发表于 2011-04-27 16:08 | 只看该作者

试试看！！！

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