原创："北海道"配方_烘焙圈_论坛

当前位置: 首页 » 论坛 » 烘焙圈 » 技术问答圈 » 原创："北海道"配方

发表主题

快速回复

原创："北海道"配方[复制链接]

发表于 2008-11-15 20:02 | 收藏本帖

93452

1756

共四块面团

高筋粉    3200g
低筋粉    800g
砂糖       600g
盐          40g
炼奶       320g
改良剂    14g
[hide]酵母       80g
全蛋       400g
冰水    1000g
奶水       600g
奶油       400g
老面团    400g[/hide]

[ 本帖最后由于 2025-08-04 22:43 编辑 ]

社区服务, 会员, 功能

请先登录

分享到：

1141楼答案发表于 2011-11-04 22:04 | 只看该作者

小二来两条

 回复 | 举报

1142楼咖啡一号发表于 2011-11-05 12:52 | 只看该作者

看一下虽然还不懂

 回复 | 举报

1143楼edison0307 发表于 2011-11-06 21:02 | 只看该作者

没有酵母？

回复 | 举报

1144楼潘锦添发表于 2011-11-06 21:46 | 只看该作者

:handshake:P这个不错。

回复 | 举报

1145楼chenwei888 发表于 2011-11-07 07:42 | 只看该作者

挺了哦哦哦哦哦哦哦哦哦哦哦

 回复 | 举报

1146楼懒虫不睡觉发表于 2011-11-07 10:54 | 只看该作者

期待中啊！:)

回复 | 举报

1147楼·伤感旳童话发表于 2011-11-07 16:44 | 只看该作者

；。里会更好

 回复 | 举报

1148楼zhai 发表于 2011-11-07 19:36 | 只看该作者

学习，学习，、、、

回复 | 举报

1149楼378199044 发表于 2011-11-07 20:23 | 只看该作者

见识一下啦！

回复 | 举报

1150楼lucifer 发表于 2011-11-07 21:30 | 只看该作者

顶！顶·顶

 回复 | 举报

发表主题

快速回复

第115页/共176页首页下一页上一页尾页

<<返回列表