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原创："北海道"配方[复制链接]

发表于 2008-11-15 20:02 | 收藏本帖

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1756

共四块面团

高筋粉    3200g
低筋粉    800g
砂糖       600g
盐          40g
炼奶       320g
改良剂    14g
[hide]酵母       80g
全蛋       400g
冰水    1000g
奶水       600g
奶油       400g
老面团    400g[/hide]

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1311楼红苹果发表于 2012-10-14 21:35 | 只看该作者

学习啊xxxxxxxxxxxxxxxxxx

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1312楼flmnsxz 发表于 2012-10-15 11:24 | 只看该作者

kankan
看看阿卡纳那看看看你

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1313楼无邪发表于 2012-10-17 13:23 | 只看该作者

看大家反映不错啊，学习了

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1314楼1439933406 发表于 2012-10-21 18:51 | 只看该作者

学习了、很好、、、

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1315楼小小丑鱼发表于 2012-10-23 12:52 | 只看该作者

回复下看看

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1316楼doodyz 发表于 2012-10-24 23:49 | 只看该作者

好东西我来看看

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1317楼无邪发表于 2012-10-25 08:12 | 只看该作者

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1318楼中麦烘焙发表于 2012-10-26 16:28 | 只看该作者

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1319楼两个人发表于 2012-11-01 00:01 | 只看该作者

我想看看可以吗

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1320楼火鸟发表于 2012-11-02 21:33 | 只看该作者

楼主辛苦了，喜欢北海道的配方。

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