原创："北海道"配方_烘焙圈_论坛

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原创："北海道"配方[复制链接]

发表于 2008-11-15 20:02 | 收藏本帖

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共四块面团

高筋粉    3200g
低筋粉    800g
砂糖       600g
盐          40g
炼奶       320g
改良剂    14g
[hide]酵母       80g
全蛋       400g
冰水    1000g
奶水       600g
奶油       400g
老面团    400g[/hide]

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1391楼心元食品发表于 2013-05-07 14:46 | 只看该作者

很期待你的作品

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1392楼1439707727 发表于 2013-05-10 20:29 | 只看该作者

进来看看，好好学习。

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1393楼tigerchangshuo 发表于 2013-05-12 13:59 | 只看该作者

好好，试一下，应该不错的

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1394楼yangpeng 发表于 2013-05-17 11:19 | 只看该作者

谢谢分享:D

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1395楼火星撞地球发表于 2013-05-17 18:14 | 只看该作者

学习学习呵呵

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1396楼linfei9595 发表于 2013-05-17 20:01 | 只看该作者

来学习学习

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1397楼梦想完美发表于 2013-05-18 02:33 | 只看该作者

信息分享
谢谢

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1398楼若恩发表于 2013-05-20 09:57 | 只看该作者

不错嘛？学习了

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1399楼爱你爱你发表于 2013-05-26 16:54 | 只看该作者

nusnvjs8dnsjfs8n nsd8i你到哪

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1400楼锐舞清风发表于 2013-05-26 23:13 | 只看该作者

有没有做法啊

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