原创："北海道"配方_烘焙圈_论坛

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原创："北海道"配方[复制链接]

发表于 2008-11-15 20:02 | 收藏本帖

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共四块面团

高筋粉    3200g
低筋粉    800g
砂糖       600g
盐          40g
炼奶       320g
改良剂    14g
[hide]酵母       80g
全蛋       400g
冰水    1000g
奶水       600g
奶油       400g
老面团    400g[/hide]

[ 本帖最后由于 2025-08-01 01:41 编辑 ]

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1421楼szdatou 发表于 2013-08-12 12:54 | 只看该作者

看看。。。我要学习。。。

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1422楼东易飞扬发表于 2013-08-12 21:29 | 只看该作者

学习中谢谢分享

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1423楼οΓΠ 发表于 2013-08-13 16:55 | 只看该作者

谢谢分享！！！！！！

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1424楼ytoscar 发表于 2013-08-16 10:28 | 只看该作者

学习一下

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1425楼wang_anthony 发表于 2013-08-17 16:42 | 只看该作者

顶顶顶顶顶

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1426楼烘焙果发表于 2013-08-30 14:21 | 只看该作者

学习下~~支持楼主！

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1427楼huang968400 发表于 2013-09-05 15:19 | 只看该作者

好东西看看

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1428楼缘份发表于 2013-09-06 23:34 | 只看该作者

学习学习，谢谢

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1429楼王王发表于 2013-09-15 05:59 | 只看该作者

不错不错不错

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1430楼zhaobin1974 发表于 2013-09-18 21:12 | 只看该作者

海道是很不错的产品,看一下:D

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