原创："北海道"配方_烘焙圈_论坛

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原创："北海道"配方[复制链接]

发表于 2008-11-15 20:02 | 收藏本帖

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共四块面团

高筋粉    3200g
低筋粉    800g
砂糖       600g
盐          40g
炼奶       320g
改良剂    14g
[hide]酵母       80g
全蛋       400g
冰水    1000g
奶水       600g
奶油       400g
老面团    400g[/hide]

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1441楼495035130 发表于 2013-10-07 10:47 | 只看该作者

kankan 学习拉拉

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1442楼金丰园发表于 2013-10-12 22:01 | 只看该作者

经典东东，赞

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1443楼汤勺的吻发表于 2013-10-14 15:11 | 只看该作者

感谢，辛苦了

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1444楼mikecs 发表于 2013-10-15 16:38 | 只看该作者

很棒，支持一个，！

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1445楼春天是最美发表于 2013-10-20 10:57 | 只看该作者

学习一下。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

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1446楼jd19840911 发表于 2013-10-20 14:11 | 只看该作者

学习下1111

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1447楼星期八发表于 2013-10-24 18:52 | 只看该作者

漂亮啊

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1448楼背影帝发表于 2013-10-25 17:37 | 只看该作者

谢谢楼主！！！！！！！！！！！

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1449楼dwj 发表于 2013-10-31 23:50 | 只看该作者

经典东西，值得学习。

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1450楼yuyanjun8 发表于 2013-11-03 22:11 | 只看该作者

一定要看看学学！

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