原创："北海道"配方_烘焙圈_论坛

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原创："北海道"配方[复制链接]

发表于 2008-11-15 20:02 | 收藏本帖

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共四块面团

高筋粉    3200g
低筋粉    800g
砂糖       600g
盐          40g
炼奶       320g
改良剂    14g
[hide]酵母       80g
全蛋       400g
冰水    1000g
奶水       600g
奶油       400g
老面团    400g[/hide]

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1451楼特别关注金鑫发表于 2013-11-07 22:17 | 只看该作者

学习。学习

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1452楼天下发表于 2013-11-15 21:12 | 只看该作者

学习学习学习

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1453楼周艳文发表于 2013-11-17 00:57 | 只看该作者

看看学习下，比较比较

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1454楼1296026677 发表于 2013-11-19 22:13 | 只看该作者

学习一下了

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1455楼hanlin 发表于 2013-11-21 15:06 | 只看该作者

有要点回复啊北海道手风琴吗

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1456楼shihuazeng 发表于 2013-11-22 00:50 | 只看该作者

很好的东东

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1457楼743583008 发表于 2013-11-27 22:18 | 只看该作者

想学习，求赐教！！！！！

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1458楼Renee12091 发表于 2013-12-01 21:26 | 只看该作者

谢谢噢，感谢分享

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1459楼一川发表于 2013-12-04 18:36 | 只看该作者

:handshake挺好谢了

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1460楼cl217 发表于 2013-12-05 10:06 | 只看该作者

看看看看看看看看看看看看看看看看看看看看看看看看

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