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原创："北海道"配方[复制链接]

发表于 2008-11-15 20:02 | 收藏本帖

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共四块面团

高筋粉    3200g
低筋粉    800g
砂糖       600g
盐          40g
炼奶       320g
改良剂    14g
[hide]酵母       80g
全蛋       400g
冰水    1000g
奶水       600g
奶油       400g
老面团    400g[/hide]

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1461楼吕建忠发表于 2013-12-08 19:38 | 只看该作者

怎不错的面包

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1462楼秦鑫华发表于 2013-12-10 20:32 | 只看该作者

飞机发动机欧非减肥哦房间诶及偶尔回家的开户费话费哦

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1463楼森林达人发表于 2013-12-13 23:37 | 只看该作者

多看多学~~~~

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1464楼shuyezy 发表于 2013-12-14 00:19 | 只看该作者

非常好，要支持

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1465楼victor606 发表于 2013-12-19 00:59 | 只看该作者

学习下怎么做北海道

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1466楼feishouwuhua 发表于 2013-12-20 12:05 | 只看该作者

支持楼主:)

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1467楼T.K 发表于 2013-12-21 11:53 | 只看该作者

en 不错看看巴巴

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1468楼dmy 发表于 2013-12-24 10:05 | 只看该作者

大师你好，你的北海道具体是如何操作的呀？

、

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1469楼沉默是金123 发表于 2013-12-27 09:20 | 只看该作者

支持好的工艺配方！学习，学习

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1470楼●的夏发表于 2013-12-28 17:46 | 只看该作者

来学习一下！~

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