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第五届世界巧克力大师赛中国大陆选拔赛 ,伊莎莉卡图文直播[复制链接]

发表于 2012-11-08 08:30 | 收藏本帖
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谁将成为下一个“中国大陆区巧克力大师”称号?

大家好:

        每两年举办一次的世界巧克力大师赛中国大陆区选拔赛隆重开幕,嘉利宝、可可百利、卡玛三大巧克力品牌倾情赞助。本次大赛以《舌尖上的建筑》为主题,比赛分为巧克力雕塑、模制夹心、巧克力蛋糕和巧克力甜点四个项目。本次比赛的冠军将获得“中国大陆区巧克力大师”称号,同时获奖者也将获得参加亚太区巧克力大师赛资格,代表中国大陆角逐“亚太区巧克力大师”的称号。
        作为本次大赛的指定媒体,伊莎莉卡烘焙网将为大家带来详细、精彩的现场直播报道。比赛将于北京时间11月8日上午8:00准点开始,尽请期待!

世界巧克力大师赛中国大陆区预选赛专题:http://www.yeslicake.com/topic-2012china_wcm.html

16:50 最终冠军揭晓:汤昀鹏      

微博直播专题链接http://www.yeslicake.com/topic-2012china_wcm.html

现场直播帖http://www.yeslicake.com/thread-58397-1-1.html
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  • 顶楼主
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  • 无名小卒
    不提也罢
  • 在中国这种比赛的其他成分含量太多!不像其他国家就是靠实力,而且也非常支持!其实在中国高手很多,大多没有兴趣参加比赛!行内人都知道!中国的国情影响大陆人几乎不可能在巧克力世界杯上取得好成绩!

  • 对你来说任何人都是高手!
  • 是啊 怎么样 对我来说是人人都是高手  可是你不是  卑鄙小人 无耻
  • 支持他们。辛苦了
  • 真是强大呀!辛苦楼主啦!:L
  • evecent5188 发表于 2012-11-9 14:44
    活动很好,定位很高,很遗憾就是参赛的选手太少。偌大的中国区域只有四位选手,而且三位来自深圳!都是南派 ...

    亲,这几年在中国去参加这种比赛的名额,从来都是供应商与酒店饼房老大利益的交换,你给我名额我每月在你家订多少万的货。
  • 美食美客 发表于 2012-11-8 19:19
    真被某些人 言中  : 我的缺席真的成了"四人帮"
    看了showpiece就知道明年1月的巴黎决赛场又看不到大陆兄弟的 ...

    我觉得冠军的作品是相对优秀的,上半部分还是比较轻灵的,但基座有点笨重,这个不符合国际现在流行的审美。看前几届的比赛(包括WPTC和WPC),现在的趋势都是喜欢结构轻灵飘逸,重心设计巧妙的作品。而且我觉得几位师傅的作品都是倒模的比例太多,这样在亚洲区选拔赛上会非常吃亏的。