欢迎光临伊莎莉卡烘焙网
当前位置: 首页 » 论坛 » 烘焙圈 » 技术问答圈

马卡龙失败了,求好配方[复制链接]

发表于 2012-12-22 22:17 | 收藏本帖
11711 21

我做的马卡龙,失败率好高啊。裙边是有 了,可是居然是一边有的,还有底有时候没有的,超级难看啊。我用的温度是140 13分钟吧。还有那破烤箱是老式的加热管那种, 如果是全方位吹风式的烤箱我觉得拷出来效果不错,提供意见,之处问题和原因
希望老师教我比较成功的 适用于老式烤箱的马卡龙配方啊

[ 本帖最后由 于 2021-01-23 08:54 编辑 ]社区服务, 会员, 功能
举报
分享到: