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41楼
shiwen_gas 发表于 2013-06-19 21:37 | 只看该作者
幽灵/tx化身 发表于 2013-6-19 12:27
哇，在国外做这行，很赚钱，工资是国内好几倍，就是签证费用太贵，要不然我也去意大利学学做做
是啊 不过你要语言功底好，这点很重要啦 哈哈
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42楼shiwen_gas 发表于 2013-06-19 21:38 | 只看该作者
围剿 发表于 2013-6-19 00:34
楼主，我除了马卡龙，认识。其他的蛋糕，咳咳。可以麻烦您，介绍，详细点吗。包括价格
提拉米苏你总归是知道的咯，这个起源于威尼斯。
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做蛋糕师就是要有机会外面去走走看看，这样才能成长，否则就是井底之蛙，永远不知道外面的世界。 非常支持楼主所说的，不过看是一方面，增加自己的阅历见识，做呢又是另一方面了，没办法，观念这东西很难去改变！:)
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做得很好，见识了
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45楼Emerson_hyh 发表于 2013-06-20 11:20 | 只看该作者
谢谢分享。
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46楼archerstyle 发表于 2013-06-20 13:31 | 只看该作者
真实好贴，学习了~！ -
就是，为什么法国的马卡龙皮薄，馅软，不甜，到底是原材料还是制作工艺上出问题了
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老外的西点就是不一样的，谢谢分享了。
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楼主您好，您是报团旅游出囯还是公差考查出囯呢？能否也分享出囯的途径方法及花费，谢谢 -
版主辛苦了版主辛苦了版主辛苦了版主辛苦了版主辛苦了版主辛苦了版主辛苦了版主辛苦了版主辛苦了版主辛苦了版主辛苦了
现场采访一下群主：你在国外所吃的马卡龙的感受是怎样的？
国外的马卡龙和国内的有什么区别，材料基本都一样吗？
