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沙发
shiwen_gas 发表于 2013-06-21 07:36 | 只看该作者
来此贴的朋友先来这里看一下说明。:D:D:D:D:D:D:D:D
此贴编辑没问题，上传后就发现有照片颠倒现象，所以作下补充。:D:D:D:D:D:D:D
从上至下1-11张照片没问题，是Pierre Hermé的马卡龙。
12-最后的照片被颠倒了，你需要从最后一张倒着看。都是LADUREE的马卡龙照片。
第一栏文字也被计算机误改动了。:'(:'(:'(:'(:'(:'(:'(
原文如下：
Pierre Hermé的马卡龙整个外形做的很好，很光滑。比LADUREE稍微甜一点点。夹心也感觉厚和多。
LADUREE的马卡龙口感上最好，也是最好吃。
DALLOYAU的马卡龙没有播出，之前的帖子中可能会有，感觉做工粗糙，小饼太松，太甜。一口几乎要散架了。
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藤椅jinlinsuccx 发表于 2013-06-21 10:52 | 只看该作者
倒数第4张感觉最漂亮。 -
产品技术很好，值得学习。 -
都是实心的吗 -
好想吃呀，谢谢楼主仔细的讲解 -
谢谢楼主仔细的图片和讲解，是很珍贵的味道对比资料！
几家的马卡龙很漂亮，但国内甚至不少业余的家庭制作出来的马卡龙都能更漂亮，何况专业的....。
可是，他们的好吃，绝对是世界顶级的，这才是他们能够经久不衰的真正原因，也是国内马卡龙和他们的最大差距所在。....怎么才能够做出那么好吃的呢？ -
7楼shiwen_gas 发表于 2013-06-21 21:34 | 只看该作者
小厨师002 发表于 2013-6-21 11:20
都是实心的吗
是的。都是实心的。从照片每一口咬下应该都看得出啊
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8楼Fondant’s-Life 发表于 2013-06-21 21:36 | 只看该作者
组织很绵密！看着好好吃 谢谢分享 -
看到她 就想起甜美的味道啊:lol -
shiwen_gas 发表于 2013-6-21 21:34
是的。都是实心的。从照片每一口咬下应该都看得出啊
为什么我做不出实心啊:'(
