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漂亮
想学习 -
42楼
hk381522355 发表于 2013-11-21 10:41 | 只看该作者
求割包的手法 -
挺好的啊,,不错
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挺好的 可以学习一下
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这刀划的很好看,怎么弄的啊
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看不清龟裂
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太漂亮,家庭适合做这款面包吗
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气孔不均匀,手法还不够好
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49楼
anshenlong 发表于 2014-01-25 20:45 | 只看该作者
不错不错啊 -
这颜色好像不怎么好 烤黑点了吧?我想问下你的面筋打成怎么样? 湿润度怎么样? 偏硬还是软?