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最近准备上市的一些蛋糕,各种法式经典蛋糕和创新口味搭配[复制链接]

发表于 2014-08-08 11:58 | 收藏本帖
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经典圣欧诺黑蛋糕,和下面的岩石圣欧诺黑,这两款蛋糕在法国基本是每家蛋糕店都会有的,在国内还不是很多见,口味很受大家欢迎,可能是生产制作方面不能保证质量的原因没有普及~


下面这三个是戚风蛋糕,简单地在表面抹一层奶油,蛋糕中间夹一层夹心,口感也应该是复合国内客人口味的;


下面这个是玫瑰树莓蛋糕,玫瑰慕斯奶油搭配树莓软冻;


这个是小红莓蛋糕,树莓黄油霜butter cream,夹层也是树莓软冻,朗姆酒调味,顶上是杏仁钻石装饰;


椰子芒果慕斯,菠萝软冻,热带风情浓郁。。。


黑巧克力百香果慕斯蛋糕,一直都很喜欢黑巧克力和百香果的搭配... ...


黑巧克力慕斯,香橙酒grand marnier布丁夹层,黑巧克力绒面






传统圣欧诺黑岩石圣欧诺黑马卡龙乳酪慕斯蛋糕经典提拉米苏马卡龙香草戚风蛋糕蓝莓乳酪慕斯蛋糕草莓夏洛特蛋糕经典歌剧院黑巧克力戚风蛋糕茉莉花戚风蛋糕玫瑰树莓慕斯蛋糕部分蛋糕合影小红莓奶油霜蛋糕椰子芒果慕斯菠萝软冻黑巧克力百香果蛋糕黑巧克力香橙酒蛋糕杯子蛋糕们。。。

[ 本帖最后由 于 2025-05-04 04:00 编辑 ]社区服务, 会员, 功能
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