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星级酒店配方大公开4[复制链接]

发表于 2009-07-25 11:30 | 收藏本帖

30924

400

牛角包
盐20G
糖50G
酵母20G
S-500 10G
奶粉40G
鸡蛋2PC
黄油100G
[hide]BF1000G
水500G

酥油500G
3*3*3

酥要开好，中间才不会有死面~！切记，醒发烤的时候温度湿度不能高，会出油~！
好累啊，休息先~！[/hide]

[ 本帖最后由于 2025-08-26 23:33 编辑 ]

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311楼爱好者发表于 2012-02-29 19:28 | 只看该作者

星级酒店的那就回一下看看

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312楼1029270758 发表于 2012-03-08 13:41 | 只看该作者

请详细些，谢谢！

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313楼幸福味道yf 发表于 2012-03-15 21:15 | 只看该作者

学习学习, 谢谢了

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314楼sucong5188888 发表于 2012-03-25 13:49 | 只看该作者

真的要看看啊
，谢谢楼主

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315楼loveleilei 发表于 2012-03-28 21:25 | 只看该作者

帅哥怎么没有面

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316楼帝如来发表于 2012-03-30 11:22 | 只看该作者

真的要看看啊
，谢谢楼主

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317楼灵心发表于 2012-05-10 23:07 | 只看该作者

谢谢分享:):)

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318楼65632771a 发表于 2012-05-17 21:48 | 只看该作者

粉是多少

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319楼张桂英发表于 2012-06-01 08:22 | 只看该作者

你好，谢谢。

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320楼marcus88 发表于 2012-06-01 16:31 | 只看该作者

多多交流:handshake

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