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技术问答圈

我想知道什么牌子的奶油芝士做芝士蛋糕好?

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  • 回复 21楼

    /tp奋斗/tp

    2013-03-06

    学到了

  • 回复 22楼

    vickywu

    2013-10-15

    一.不要追求蛋糕加水果的所谓“健康”效果。水果蛋糕中的水果大部分都是罐头水果,起不到什么营养作用。少数猕猴桃片、草莓等,也不够新鲜,而且数量很少,仅为点缀,不如自己直接买鲜水果来吃。二.尽量不买加氢化植物油的蛋糕。目前大部分蛋糕上面的“鲜奶”都是氢化植物油,下面的酥皮中也加入了氢化植物油或麦淇淋。传统的选择,是加入真正的稀奶油和黄油。其中比较好的牌子有哈根达斯这些性价比都很高,你可以到买购品牌上面去看他们的品牌信息介绍的,上面还有蛋糕的十大品牌排行的,有空可以去看下,从中选出你喜欢的。

  • 回复 23楼

    vickywu

    2013-10-17

    新鲜乳酪:刚生产的新鲜乳酪品质较佳,尤其是颜色呈白色者更好,变黄则表示其不新鲜。白霉奶酪:紧密的包装、白霉分布均匀为良品,用手轻压可感受到柔软弹力者,表示成熟度已足够。蓝纹奶酪:切开奶酪看切面,见青霉分布均匀,并与白色呈明显对比者佳。我建议你十大品牌网买购上有奶酪2013年的十大知名品牌,像伊利,光明乳业,多美鲜,百吉福,安佳anchor这些牌子都是很不错

  • 回复 24楼

    vickywu

    2013-12-10

    新鲜乳酪:刚生产的新鲜乳酪品质较佳,尤其是颜色呈白色者更好,变黄则表示其不新鲜。白霉奶酪:紧密的包装、白霉分布均匀为良品,用手轻压可感受到柔软弹力者,表示成熟度已足够。蓝纹奶酪:切开奶酪看切面,见青霉分布均匀,并与白色呈明显对比者佳。我建议你十大品牌网买购上有奶酪2013年的十大知名品牌,像伊利,光明乳业,多美鲜,百吉福,安佳anchor这些牌子都是很不错

  • 回复 25楼

    GJ2011328

    2013-12-10

    咳,法国铁塔吧,和你用的配方和做法有关

  • 回复 26楼

    vickywu

    2014-12-26

    一.不要追求蛋糕加水果的所谓“健康”效果。水果蛋糕中的水果大部分都是罐头水果,起不到什么营养作用。少数猕猴桃片、草莓等,也不够新鲜,而且数量很少,仅为点缀,不如自己直接买鲜水果来吃。二.尽量不买加氢化植物油的蛋糕。目前大部分蛋糕上面的“鲜奶”都是氢化植物油,下面的酥皮中也加入了氢化植物油或麦淇淋。传统的选择,是加入真正的稀奶油和黄油。其中比较好的牌子有哈根达斯这些性价比都很高,你可以到买购品牌上面去看他们的品牌信息介绍的,上面还有蛋糕的十大品牌排行的,有空可以去看下,从中选出你喜欢的。

  • 回复 27楼

    acidhuang

    2015-01-03

    新鲜乳酪:刚生产的新鲜乳酪品质较佳,尤其是颜色呈白色者更好,变黄则表示其不新鲜。白霉奶酪:紧密的包装、白霉分布均匀为良品,用手轻压可感受到柔软弹力者,表示成熟度已足够。蓝纹奶酪:切开奶酪看切面,见青霉分布均匀,并与白色呈明显对比者佳。我建议你十大品牌网买购上有奶酪2013年的十大知名品牌,像伊利,光明乳业,多美鲜,百吉福,安佳anchor这些牌子都是很不错