回复 21楼

tianniaoking

2011-10-01

可能是烤炉的问题

回复 22楼

longshao

2011-10-01

松驰时间唔够

回复 24楼

菲不一般

2011-10-02

颜色好像不够哎~~~刀口也不够

回复 25楼

justinpitt

2011-10-02

这棍子长短差的蛮厉害的，难道重量不一样吗？

开刀需要再练练

回复 26楼

xchhcx520

2011-10-02

这样的货还感拿出来晾~~:)

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毛盛

2011-10-02

蒸汽没有打足啊 表面不够亮  炉温好像不够高 图片只能看出这些

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李丙龙

2011-10-02

支持分享，希望能更多点作品!

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wjh

2011-10-02

打出面团要发酵二次，再整形发酵，进炉前扫水，进炉打蒸汽。
法包烤出来皮要溥同脆，内部组织要湿润，整条法根拿在手要有重手感。

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linjiawei

2011-10-02

哈哈.......努力吧....松驰的时间,看面温来控制的............纯属吹水下:lol:lol