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【求】外脆里软的蛋白杏仁蛋糕的制作过程!!![复制链接]

发表于 2013-10-02 14:18 | 收藏本帖
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这个蛋白杏仁蛋糕  外脆  里软 外面都用奶油装饰 水果放上面 很多客人定

但我们里面都是别家蛋糕店定制的  我们没办法烤出来、、、

今天我发图和大家研究下、说下你们的见解、知道制作过程的分享下、


烤出来时这个样子

烤好他们倒过来 低做面

装盒子

公司标志

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