巧克力冰淇淋_冰淇淋_食谱

巧克力冰淇淋

浏览869 | 评价0 | 2012-06-14 14:38

常用主分类
冰淇淋
节日
风格
特点
主要材料
季节

巧克力冰淇淋

牛奶---------------------550g
35%淡奶油----------------200g
脱脂奶粉-----------------30g
蛋黄---------------------30g
糖-----------------------140g
葡萄糖粉-----------------30g
安定剂-------------------3g
转化糖-------------------10g
75%巧克力----------------150g

1，除巧克力外的所有原料放到锅中加热至85度
2，加入溶化的巧克力拌匀
3，放在冰淇淋机中搅拌后放入冰箱冷藏。

甘那许上海市上海市浦东新区

上海焙易信息技术有限公司
021-50655334

313

食谱

1111

粉丝

巧克力冰淇淋

常用主分类

节日

风格

特点

主要材料

季节

巧克力冰淇淋

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313

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