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榛子奶油夹心巧克力

浏览903 | 评价0 | 2012-12-19 10:44 收藏(10) 分享
  • 常用主分类

    巧克力
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榛子奶油夹心巧克力


无糖巧克力(64%可可含量)-------250g
榛子酱--------------------------250g
杏仁/榛子奶油-------------------250g
香草粉--------------------------2g

1、将榛子酱、奶油和香草粉混合搅拌至乳霜状,冷却至25度。
2、用融化的无糖巧克力铺底,待冷却后倒入(1)和香草粉。
3、然后表面用巧克力包裹起来。
4、在17度的室温中放置24小时。