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草莓姜味果冰

浏览1142 | 评价0 | 2013-12-13 17:47 收藏(10) 分享
  • 常用主分类

    冰淇淋
  • 节日

  • 风格

  • 特点

  • 主要材料

  • 季节

草莓汁


草莓..................120g
糖....................30g
柠檬汁................30g
柠檬叶................1

1.清晰草莓,切成4块
2.与糖、柠檬汁、柠檬叶混合
3.浸泡于冰箱1小时

姜味果冰


水......................350g
糖......................125g
葡萄糖..................100g
姜汁....................30g
浸泡的吉利丁片...........3g
无糖酸奶.................150g
柠檬汁....................30g

1.加热煮沸糖、水及葡萄糖
2.加入姜汁,再次煮沸一分钟
3.盖上,离火浸泡10分钟
4.加入浸泡过的吉利丁,冷却
5.加入酸奶喝柠檬汁后搅拌
6.倒入机器