巧克力咕咕霍夫_常温_食谱

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巧克力咕咕霍夫

浏览1256 | 评价0 | 2014-01-14 08:34

常用主分类
常温
节日
风格
特点
主要材料
季节

浸渍葡萄干

葡萄干.................70g
蜂蜜...................10g
柠檬汁.................1/2
肉桂粉.................1p

1.混合葡萄干与蜂蜜、柠檬、肉桂粉
2.浸泡5分钟

奶油圆蛋糕

黄油..................120g
糖....................120g
鸡蛋..................2p
面粉..................95g
可可粉................25g
化学酵母..............2g
橙子糖条..............75g
浸渍的葡萄干..........75g
牛奶巧克力............20g
黑巧克力...............15g

1.预热180度
2.搅拌黄油、糖，加入鸡蛋温热20度
3.加入面粉、可可粉、化学酵母
4.加入长度5毫米的橙子皮、葡萄干，巧克力碎
5.将混合物倒入模子中，烤箱40分钟
6.冷却1小时

淋面

黑巧克力...............150g
糖粉....................50g

1.混合融化浇在蛋糕上

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021-50656200

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