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朗姆葡萄蛋糕

浏览2507 | 评价1 | 2016-12-23 11:30 收藏(10) 分享
  • 常用主分类

    常温
  • 节日

    春节 圣诞节 万圣节 复活节 其他 
  • 风格

    法式 其他 
  • 特点

    其他 
  • 主要材料

    香草 奶油 
  • 季节

低筋面粉…………………600g
科麦泡打粉…………………10g
奶油…………………500g
糖粉…………………500g
全蛋…………………500g
动物鲜奶油…………………50g
蛋糕乳化油…………………25g
PROVA普拉瓦香草复合调味酱(香草籽酱)…………………5g
盐5g
科麦酒渍朗姆葡萄…………………700g

1、低筋面粉、泡打粉,均过筛 
2、奶油、糖粉、盐、香草籽酱拌匀后加入蛋、盐
3、加入淡奶油
4、加入蛋糕乳化油,最后拌入酒渍朗姆葡萄,放入烤盘
5、烤焙温度190°/170°,20分钟